主料：西瓜皮200g、红椒20g

　　辅料：花椒油适量、芝麻油适量、盐适量、白醋适量

　　椒香西瓜皮丝做法

　　1.准备西瓜皮。

　　2.将瓜皮去红瓤去绿衣片成薄片。。

　　3.切成细丝。

　　4.加少许盐放碗里腌出水份。（十分钟左右）

　　5.将西瓜皮丝用凉开水冲洗沥水，加入红椒丝。

　　6.加入少许花椒油、芝麻油。

　　7.加入白醋

　　8.拌匀即可食用。