主料：仙人掌100克、鸡蛋100克

　　辅料：胡萝卜50克

　　调料：色拉酱30克

　　仙人掌色拉详细制作步骤

　　1.将仙人掌去外皮洗净，切成小丁，焯水。

　　2.胡萝卜洗净，切成小丁，放沸水焯一下。

　　3.将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中，加水搅匀，放锅中蒸蛋糕，取出切成小丁。

　　4.将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中，倒入色拉酱拌匀即成。 =