人参须性平、味甘而苦，古代医家常用人参须治疗胃气虚弱的呕吐、呃逆，肺气虚弱的咳嗽、咯血及气津两伤的口渴思饮等。现代临床也常将其作为人参的代用品。

　　而且人参须还有抗肿瘤的作用，给用二甲基奶油黄诱发肝癌的大鼠灌服人参须糖浆(含生药0.5g)，可提高其酸性α-乙酸萘酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞的百分率，使肝癌发生率降低，肿块减小，分化程度增高，癌灶范围有纤维组织增生和淋巴细胞浸润。提示人参须糖浆能促进机体细胞免疫，对化学致癌剂诱发肝癌有预防或控制作用。