一.选地整地

　　1.地块选择

　　选择地势平坦、水源充足、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、肥力适中，符合GB/T18407.1—2001要求，土质为壤土或沙壤土的地块。

　　2.精细整地

　　选好地块后，彻底清除杂草、碎石，深耕晒垡。栽植前耕翻耙平，施足基肥，做到地块疏松、肥沃、平整。

　　3.施足基肥

　　栽植前，每667平方米均匀撒施经充分腐熟的农家肥4000—5000kg、草木灰150—200kg(或硫酸钾15kg)，耕翻1次，深25—30cm，使肥料与土壤充分混合。

　　4.科学作畦

　　因地制宜作畦，低洼地和冷浸地做成阳畦，高地做成平畦，畦宽1.5—2m。

　　二.栽培技术

　　1.栽植时间一般在春季晚霜结束后栽植。

　　2.繁殖方式一般采用地下茎进行无性繁殖。

　　3.栽植方法

　　选择肥壮的种茎，用消毒好的刀具切成5—10cm长，保证每段有3—4节。在畦面上开宽15cm、深20cm的栽植沟，将种茎按5cm的株距平放于沟内，覆6—7cm厚细土。土壤湿润的不需浇水，土壤干燥时适时灌水，15—20d即可萌发出土。

　　三.田间管理

　　1.水肥管理

　　整个生育期内适时排灌，保持土壤湿润而畦面不积水。前期不需追肥，茎叶生长盛期每667平方米适时追施尿素10～15kg。整个生育期禁止浇灌被污染的脏水，禁止施用垃圾、污泥、未经无害处理的人(畜)粪尿、硝态氮(硝酸铵等)和以硝态氮为原料的复(混)肥，采收前30d内禁施任何肥料。

　　2.病虫害防治

　　鱼腥草极少发生病虫害，一般不需药剂防治。

　　四.适时采收

　　采嫩茎叶食用的，4—10月均可采收，可多次采收。以地下茎作产品的，从夏到冬均可根据市场需求陆续采收。采收后洗净，扎把上市。贮运期间，适当浇水保鲜。加工、贮运过程必须保持产品清洁、卫生，确保达到GBl8406.1—2001的要求和国家食品卫生标准。