白蒿是菊科植物大籽蒿的全草。这种植物主要分布东北、华北、西北、西南多地，江苏和山东也有栽培。白蒿主要生长于500~4200米的路旁、荒地、河滩、草原、干山坡或林缘等地。

　　白蒿性味苦、甘、凉。白蒿的茎叶可作为药材使用。

　　《本草纲目》记载：“热结黄疸，久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热，伤寒用之。”