有些人发高烧或低烧后虽然痊愈，但人体胃液未充，余热未解，不思饮食，胸膈满闷，神情不爽。遇到这种情况，不妨喝点沙参红枣汤。

　　取北沙参60克、红枣12枚（去核、劈开），用水1000毫升，煎35分钟，开锅后，余汁约600毫升，每日服3次，每次服200毫升。

　　病后喝沙参红枣汤的原理在于，中医有“气壮胃开”之说，上述两味药材、食材，均为壮气之品。中老年人或者食少纳呆者，皆可服用，用法是以代茶饮之。