老年痴呆症，是一种医学上公认的老年性疾病，是由年龄增长带来的身体某些器官的衰弱造成的。所以，就目前来看，老年痴呆症并没有一种很好的治愈方法，那有什么方法可以预防老年痴呆症吗？答案也许就在你日常的饮食中——食物中的矿物质。

　　经专家研究认为，饮食中的某些矿物质能预防老年痴呆，老年痴呆症患者的血清硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、核黄素、叶酸、维生素A和维生素B12等均低。因此要补充粗制粮食和各种动、植物性食物，便可以满足机体所需要的各种维生素，预防老年痴呆。

　　例如海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。

　　钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。

　　镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。

　　如此说来，老年人预防老年痴呆的最好、最方便的方法就是在日常生活中多摄入一些富含矿物质的食物，这样简单易行，还能起到良好的预防老年痴呆的效果，确实是一个好方法。