韭菜子粥：韭菜子洗净，炒熟，置锅中，加粳米，加清水，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热分次食用。

　　黑豆酒：取松树骨砍碎成薄片或细条状，与洗净的黑豆一起倒入大砂锅内，加冷水浸泡半小时，用中火煮半小时许，至黑豆已熟，加黄酒250克，再改用小火慢煮1小时，直至黑豆酥烂、汁水快干时离火。

　　糖渍鲜龙眼：龙眼肉去皮核，放人大瓷碗中，加白糖，反复煮，晾数次，使色泽变黑，最后拌白糖少许，装瓶备用。