生活中的姜除用作调味剂,副食品外,在美容保健方面也显示出它独特的作用.比如生发防脱发,美容防衰老,另外生姜辣素对心脏,心血管有刺激作用,可以加速血液流动,带走体内多余的热量,且有排毒,养颜,减肥的作用.

　　用生姜汁涂抹头发，可让其中的姜辣素、姜烯油等成分促使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。