主料：普通面粉3杯，玉米面2杯，奶粉2勺，白砂糖1勺，南瓜1块，酵母粉5g，大红枣8颗。

　　做法：

　　1.南瓜去皮，上锅蒸15分钟； 蒸南瓜的等待时间里，将面粉、玉米面、奶粉、白砂糖混合均匀，酵母粉用温水化开，红枣洗净； 南瓜蒸熟后晾几分钟，温度降下来后放入保鲜袋，用手压成南瓜泥；

　　2.南瓜泥放入混合后的面粉中，一边加温水一边搅拌； 面粉成大片雪花状时，用手揉成面团；

　　3.盖上湿布醒15分钟，再揉一次面团，可使面团更富弹性；

　　4.将面团放入温暖的环境发酵40分钟左右，待面团发至2倍大时取出，揉均匀，分成8小块； 取一小块，揉成细条，按扁，取一颗红枣从一端卷起，卷到头后轻轻按压、整形；

　　5.将8块面团全部卷好之后，蒸屉中铺上玉米叶，将南瓜包放入； 锅中加水，水烧开后放入蒸屉，蒸15-20分钟即可出锅。