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老年人养生粥 |
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主料：人参、蜂蜜、粳米
调料：姜汁、韭菜
做法：
1.将人参切片，置于清水中浸泡1夜，连同浸泡水与洗净的粳米一起置砂锅中；
2.文火煨粥，粥将成时加入蜂蜜、生姜汁、韭菜汁拌匀，再煮片刻即成。
食用方法：每日1剂，分数次温服，每6剂为一个疗程，间隔6～10日之后可以接着服下1个疗程。
食用禁忌：用粥期间不要喝浓茶，不要吃白萝卜。
功效：是补气调中，润肠通便，丰肌泽肤。适用于因气虚而致面色苍白无华者、有气虚表现及大便较干结的中老年人、癌症病人等。
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