选择正确的减肥食物是取得较好瘦身效果的关键。夏天来了，你是否还在寻找最有效的瘦身食谱？夏季如何减肥？介绍八种夏季瘦身素食给想要瘦身的你参考，让你瘦得健康，瘦得美丽！这个夏天不用再为如何减肥而烦恼了。

　　1.卷心菜

　　热量：40cal／一棵

　　卷心菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。

　　2.土豆

　　热量：145cal／一个大薯

　　食土豆保持体型并不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，至于薯片当然是禁食。

　　3.全麦包

　　热量：65cal／一片

　　全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或下午茶时间吃个全麦包填填肚子。

　　4.橙

　　热量：50cal／一个

　　橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。

　　5.扁豆

　　热量：232cal／一杯

　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

　　扁豆对平坦小腹特别管用，扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，且这两种营养物质都有稳定血糖的作用。吃扁豆角还可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的喔。－

　　小贴士：扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快（约需15到20分钟）。

　　6.燕麦片

　　热量：132cal／一杯

　　外国好多减肥餐单都会以燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做宵夜，一定合适得多。

　　7.茄子

　　热量：19cal／半碗

　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲是一种好食又有益食物。

　　8.芦笋

　　热量：66cal／一磅

　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。