主料： 冬瓜

　　辅料：

　　调料： 油 盐 姜 蒜 清炒冬瓜详细制作步骤

　　制作步骤

　　冬瓜去皮去瓤洗净切片。

　　葱姜分别切末。

　　热锅下油，先放入葱姜末炝锅。

　　放入冬瓜片。

　　翻炒至冬瓜开始变软。

　　加入清水和剩余的葱姜末。

　　翻炒均匀烧两分钟出锅即可。