主料： 黄豆芽 200克

　　辅料： 枸杞子

　　12.克 山药(干) 20克

　　调料： 大葱 10克 姜 5克 盐 2克 植物油 25克 豆芽药杞汤详细制作步骤

　　1. 将枸杞去杂质后洗净；

　　2. 山药洗净，浸泡软后切成细丝；

　　3. 豆芽洗净，去须根；

　　4. 姜切成片，葱切成段；

　　5. 将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；

　　6. 放入姜片、葱段爆香，加入1000毫升清水烧沸；

　　7. 放入豆芽、山药、枸杞，煮25分钟，加盐即成。