主料：球生菜（西生菜）

　　辅料：葱、姜丝

　　调料：生抽、料酒、醋、白糖、盐白灼西生菜详细制作步骤：白灼西生菜

　　1.将西生菜洗净切开两半

　　2.锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里

　　3.水大开后把生菜放入烫几十秒捞出，受热要均匀

　　4.起锅热油，把葱姜丝煸香，倒入酱油，盐，糖炒调汁

　　5.调好后倒入盘底，把生菜放在汁上吃时蘸汁就可以了白灼西生菜制作提示：步骤简单，滋味清淡爽口。（同样的方法可以做芥蓝、空心菜，菜心等等）