豆腐皮拌莴笋的做法简单是瘦身食谱里的常见菜,但怎么做豆腐皮拌莴笋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 工艺:拌

　　豆腐皮拌莴笋的制作材料:主料:油皮200克,莴笋300克

　　调料:香油10克,辣椒油10克,味精3克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,醋10克,大葱3克,姜3克

　　豆腐皮拌莴笋的特色:脆软可口。

　　豆腐皮拌莴笋的做法:

        1. 豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干;

　　2. 大葱去根洗净切成丝;

　　3. 姜洗净去皮切成丝;

　　4. 莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下,挤去水分;

　　5. 豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。