豉香莴笋的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看豉香莴笋视频才能学会,但怎么做豉香莴笋最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 失眠食谱 利尿食谱 消化不良食谱

　　口味:豆豉味工艺:滑炒

　　豉香莴笋的制作材料:

　　主料:莴笋200克

　　调料:色拉油10克,葱汁3克,姜汁3克,豆瓣酱10克,大葱5克,大蒜(白皮)3克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克,料酒8克,白砂糖1克,味精1克,植物油15克

　　教您豉香莴笋怎么做,如何做豉香莴笋才好吃

　　1. 将莴笋洗净切成片,用少许盐、葱姜汁、料酒、味精拌匀入味;

　　2. 葱洗净切花;姜洗净切末;大蒜捣碎;

　　3. 锅内倒油烧热,放入豆豉、豆瓣酱、葱花、蒜泥、姜末爆香,倒入鲜汤烧开;

　　4. 放入盐、胡椒粉、白糖、味精烧成豉香汁,盛入碗中备用;

　　5. 锅内到油烧热,放入莴笋片炒熟,倒入调好的豉香汁,淋上香油即可。