原料：

　　菜花，姜，蒜，八角，桂皮，豉油，小葱，胡椒，盐，油，香菜

　　做法：

　　1.将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中煮一下；

　　2.水再次开后将花菜倒出沥干水分；

　　3.准备蒜瓣， 姜片，八角，桂皮，切好小葱段；

　　4.在烧热的锅中加入适量的油；

　　5.姜片，八角， 桂皮下去中小火慢慢的煸炒；

　　6.开大火，加入花菜翻炒，翻炒直至花菜表面微微发黄；

　　7.加入盐和胡椒调味，再加入豉油继续翻炒；

　　8.出锅前加入小葱段，翻炒均匀即可。