毛豆榨菜豆腐的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看毛豆榨菜豆腐视频才能学会,但怎么做毛豆榨菜豆腐最好吃。

　　毛豆榨菜豆腐的制作材料:

　　主料:毛豆300克,豆腐(北)250克

　　辅料:榨菜50克,辣椒(红,尖,干)20克

　　调料:植物油20克,香油5克,白砂糖4克,味精2克

　　如何做毛豆榨菜豆腐才好吃

　　1. 将毛豆洗净,下入开水锅内煮片刻,捞出过凉,搓去老皮;

　　2. 将豆腐切成片,码在盘内;

　　3. 辣椒去蒂、籽洗净,切成片,码在豆腐周围;

　　4. 毛豆放在豆腐片上;

　　5. 炒锅注油烧热,下入榨菜炒香,加入白糖、味精、香油炒匀,浇在毛豆上,上锅蒸10分钟即可。