原料：南瓜，鸡蛋，白糖，花生油

　　做法：

　　1.南瓜去籽去皮切细条；

　　2.取鸡蛋一个，蛋清、蛋黄分离；

　　3.取蛋黄，放入白糖；

　　4.将南瓜条放在蛋黄液中沾上蛋黄；

　　5.取小一点的容器加油烧开；

　　6.放入沾有蛋黄液的南瓜条炸熟，捞出控油；

　　7.控好油后装盘即可。