原料：

　　大头菜，西红柿，油，盐，花椒粉，味精，葱

　　做法：

　　1.大头菜洗净切丝备用；

　　2.西红柿洗净切块，葱切末；

　　3.热锅热油，放一半的西红柿煸炒出红油；

　　4.放葱花爆香，大头菜翻炒均匀；

　　5.然后放入适量的花椒粉、盐翻炒；

　　6.再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒二三分钟；

　　7.待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。