酸辣炒白菜的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看酸辣炒白菜视频才能学会,但怎么做酸辣炒白菜最好吃。

　　材料:

　　白菜梆3片干辣椒6根白糖1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)米醋3汤匙(45ml)生抽1汤匙(15ml)大葱5片香油2滴

　　做法:

　　(1)白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片(如图2)。

　　(2)干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。

　　(3)锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。

　　(4)待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖,盐,米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。