酸菜芋头汤做法简单是煲汤光明素食网的常见菜,不一定要看酸菜芋头汤视频才能学会,但怎么做酸菜芋头汤最好吃,跟着光明素食网来做这道酸菜芋头汤吧。

　　酸菜芋头汤的食材和调料:

　　酸菜100克芋头200克豆腐皮50克浓汤宝一个小葱两个

　　酸菜芋头汤怎么做好吃

　　1.备好材料

　　2.将酸菜用清水泡一下,洗净沥干后,切成丝

　　3.芋头刮去皮后洗干净切块;豆腐皮洗净切丝;小葱洗净切碎

　　4.锅中加入适量清水,加入浓汤宝煮至溶化沸腾,依次加入酸菜和芋头同炖,待芋头8成软时,加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯,撒香葱碎淋香油即可出锅

　　光明素食网小贴士

　　1、酸菜食用前要用清水反复洗去杂质和过多盐份。

　　2、选用泡制不久的酸菜,味道才清香。

　　3、芋头要选子芋,不用母芋。

　　4、酸菜入汤会使汤中已经有盐味,最后酌情加少许盐即可。