材料:

　　主料:香菇(鲜)100克,草菇100克,番茄200克,黄瓜80克

　　调料:盐3克,味精1克,香油2克

　　做法：

　　1. 香菇、草菇洗净备用;

　　2. 西红柿洗净切成小块;

　　3. 黄瓜洗净切片;

　　4. 锅内加水,少许盐煮沸,放入香菇和草焯一下,捞出冲凉备用;

　　5. 锅洗净,加入清汤煮沸,放入香菇、草菇、西红柿、盐同煮;

　　6. 然后加入黄瓜片煮熟;

　　7. 出锅前加味精调味,淋少许香油即可。