食材和调料:

　　红辣椒50g,A.柠檬汁40CC,白醋200CC,细糖150g,水400CC,B.太白粉10g,水15CC

　　做法：

　　1.红辣椒洗净、去蒂备用

　　2.调味料B混合成太白粉水备用。

　　3.作法1的红辣椒和调味料A一起倒入果汁机中打约10秒成汁。

　　4.热锅,作法3的辣椒汁倒入锅中,且以小火煮开。

　　5.作法4锅中缓缓淋入作法2的太白粉水,加以勾芡即可盛碗。