食材和调料:

　　粉丝笋丝(即食) 海带丝(即食) 榨菜丝(即食) 黄瓜 花椒 干辣椒 陈醋 盐 辣椒酱

　　做法：

　　1.粉丝在凉水中泡好,一锅烧热水备用。

　　2.锅中热油,六成热左右加入花椒和干辣椒(需要掰碎)爆香,花椒稍稍变色时立刻关火并将花椒辣椒捞起丢弃,只留油备用。

　　3.三丝是买的即食咸菜,都打开倒在碗里混合好备用。

　　4.热水烧开后下粉丝,煮开后加入炸好的辣油、适量辣椒酱、陈醋、盐调味,再加入三丝,盖上锅盖将粉丝煮软熟透。

　　5.出锅后撒上清爽的黄瓜丁即可。

　　6.或者一开始可以放少一点水,最后闷的时间长一些,将水收干成为焖粉丝也不错～