食材和调料:

　　汤圆粉 白砂糖 南瓜 菠菜    冰糖  花生芝麻 蔬菜汁 江米面 紫薯

　　做法:

　　1.将花生芝麻用料理机打磨成粉,放入白糖,油,调匀。

　　2.把蔬菜汁分别和江米面和面,不要太软,每个面团取四分之一放锅里煮熟后,再和入原来生面团揉匀,是为了让面团有更好地延展行,不易破裂。

　　3.将以上三种蔬菜用料理机打汁,去渣取汁。

　　4.菠菜,紫薯,南瓜洗净沥干。

　　5.四种面团取适量,擀片。

　　6.把面片擀均匀,按颜色依次白紫绿黄,自下而上罗列,向上卷曲。

　　7.卷好后切成均匀小剂子。

　　8.用手捏成小碗的形状,放入馅料,捏紧接口,搓圆。

　　9.汤圆底部粘少许生粉,放入模具中冷冻保存。