食材和调料:

　　黄豆芽200克 大蒜1瓣 大葱1/3根

　　做法:

　　一、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用

　　二、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟

　　三、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅