食材和调料:

　　拉皮 黄瓜 小尖椒 蒜 葱 花椒粉 胡椒粉 酱油 醋 红油 盐 蘑菇精 糖

　　做法:

　　一、 拉皮切成宽窄适口的长条状,黄瓜切成丝,放到冰箱冷藏待用,准备调味料

　　二、 把葱花切碎与花椒粉、胡椒粉、酱油、盐、糖、蘑菇精放入碗中,然后在晚中浇入热油拌匀,再倒入醋和红油

　　三、 然后从冰箱拿出拉皮和黄瓜把调料拌入,在放入蒜末,搅拌均匀