食材和调料:

　　杏仁片10片,葡萄干20克,朗姆酒60克,蛋黄15克,全蛋50克,黄油80克,糖55克,朗姆酒1小勺,低粉70克,泡打粉1/2小勺

　　做法:

　　1.葡萄干加60克朗姆酒浸泡1个小时以上。

　　2.模具上均匀涂抹软化的黄油。

　　3.涂好黄油的模具里,均匀撒上低粉,然后倒扣出多余的粉。

　　4.全蛋和蛋黄打入碗中拌匀备用。

　　5.室温软化的黄油+砂糖,打至顺滑发白。

　　6.之前打好的蛋液分几次加到黄油中,每次都是完全打好再加一些。

　　7.加入一小勺朗姆酒到黄油中拌匀。

　　8.加完朗姆酒之后,筛入低粉和泡打粉用刮刀拌匀。

　　9.刚开始感觉面粉特别多,拌几下就好了,呈现出图上这个状态。

　　10.加入泡过的朗姆酒葡萄干,拌匀。

　　11.模底应该铺杏仁片因为家里没有了,我没铺。把面糊转圈倒进模具里,用你认为好用的工具把它抹平。

　　12.烤箱预热,190度约25-30分钟。出炉晾凉后脱模。(具体时间温度依据自家烤箱而做细微调整)