食材和调料:

　　面粉,盐,味精,鸡蛋,番茄,青菜,糖

　　做法:

　　1.面粉加盐、味精、少许水和鸡蛋液,用筷子不停朝一个方向搅和,即成超厚面糊。

　　2.烧水,水开后用勺子一勺一勺崴面糊到水里煮,直到全煮透。

　　3.一半撩出,另炒番茄炒蛋一盘,与面疙瘩一起拌着吃。

　　4.另一半放入青菜,调味后做疙瘩汤。