主料：新鲜豌豆苗一小把 粉丝适量

　　辅料：香菇少许 香油辣椒面盐醋蔬之鲜适量

　　豆苗粉丝塔做法

　　1.粉丝温水泡软，放开水锅汆熟，沥水待用

　　2.豌豆苗洗净，开水汆烫变软即可

　　3.香菇挤干水切丝放油锅煸熟，倒入盛有辣椒面的容器里

　　4.把粉丝，豌豆苗放在空碗里，倒入（3），适量盐，少许醋，蔬之鲜调味，随即拌匀，最后淋上香油即可