主料： 豆皮2张 小葱5棵 尖椒半个 彩椒少许 黄瓜一根

　　调料： 黄豆酱

　　五彩豆皮卷详细制作步骤

　　1.五彩豆皮卷所用食材。

　　2.黄瓜去皮后切成四段。

　　3.黄瓜、彩椒、尖椒切成丝、豆皮切成和黄瓜一样宽的长方形、小葱切段。

　　4.豆皮放在盘中，把以上各种丝取一点放在豆皮上，开始卷。

　　5.卷好的豆皮卷用小葱尾部的叶子绑上即可。