蔬菜豆腐泥的做法简单是肠炎食谱里的常见菜,但怎么做蔬菜豆腐泥好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:家常菜谱 学龄前儿童食谱 老年人食谱 美容菜谱 肠炎食谱 工艺:煮

　　蔬菜豆腐泥的制作材料:主料:豆腐(北)200克,豌豆50克

　　辅料:胡萝卜10克,鸡蛋黄20克

　　调料:酱油3克

　　蔬菜豆腐泥的做法:

　　1. 将胡萝卜去皮洗净;

　　2. 将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块;

　　3. 水与胡萝卜及豌豆料放入小锅;

　　4. 嫩豆腐边捣碎边加入小锅内;

　　5. 锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少;

　　6. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

　　食物相克鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。