主料： 糯米粉200克 澄粉20克

　　辅料： 紫薯泥适量 芝麻馅适量 椰丝适量 温水适量

　　调料： 糖20克

　　双色椰香糯米团详细制作步骤

　　1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后，分成2粉，其中一份加适量蒸熟的紫薯泥，分别揉匀。

　　2.把白色的面团分等份，取一份揉园后压扁，包入芝麻馅。

　　3.取紫色面团，揉园后压扁，包入紫薯馅。封口包圆。

　　4.全部包好后，将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下，让面团沾上油。

　　5.将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。

　　6.冷水起锅，中火蒸8分钟即可。

　　7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下，均匀沾上椰丝。