主料： 荞麦粉适量 面粉适量

　　辅料： 熟黑芝麻适量

　　调料： 椒盐适量 色拉油适量

　　椒香荞麦薄饼详细制作步骤

　　1.将荞麦粉和面粉(约1：1)混和后，加清水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放置30分钟。

　　2.把面团撖薄。

　　3.用勺子涂上一层色拉油、撒上一层椒盐、一层熟芝麻。

　　4.从一头卷起。

　　5.切成大小均匀的小段。

　　6.取一小段竖起。

　　7.按扁后撖薄。

　　8.放入平底不粘锅，加少量油。

　　9.中小火煎至两面金黄即可