主料： 粳米100克

　　辅料： 小麦麸20克

　　调料： 盐2克

　　麸皮粥详细制作步骤

　　1.　将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　2.　将粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；

　　3.　粳米改用小火熬煮；

　　4.　待米粥将成时倒入麸皮，加入盐搅匀；

　　5.　待再次煮沸，即可盛起食用。