主料： 泰国香米 洋葱一个

　　辅料： 胡萝卜一条 土豆三个 日本小南瓜 小黄瓜一条 橄榄油一汤匙 水1000cc 日式辛口咖哩块半盒

　　新素咖哩饭做法

　　1.热锅下油后,依序下洋葱丁,胡萝卜丁,土豆丁,南瓜丁快炒数分种后,倒入水,和咖哩块同煮.

　　2.煮滚后改开中小火,约熬煮30分钟,试吃熟透入味即可下黄瓜丁,再煮五分钟后下粉水勾芡即可.

　　3.备盘盛上太极饭,再淋上咖哩酱汁与料.即可趁热享用.