薏米粉是由薏米经严格筛选后而制成的。薏米是我国古老食药皆佳的粮种之一。民间对薏仁早有认识，作饭食为佳肴，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一，有极高的美容和保健价值。

　　薏米粉主要成分为蛋白质、维生素B1、B2，薏米粉具有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效，应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可以有效阴止肌肤干燥。

　　薏米粉还可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，减轻体重。而且据现代科学证实，薏米粉内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。