主料： 糯米 300克

　　辅料： 小葱 2根

　　调料： 盐 适量

　　做法:

　　1.准备好所有的食材。

　　2.糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。

　　3.煮成糯米饭稍微凉一凉备用。

　　4.冷凉的糯米饭加入适量的盐。

　　5.在加入切碎的葱花。

　　6.带上一次性手套把糯米翻拌均匀。

　　7.寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。

　　8.把糯米饭卷成长条。

　　9.然后放入冰箱冷冻40-60分钟。

　　10.取出糯米饭切成圆片。

　　11.锅中油烧热放入糍粑炸制。

　　12..微黄定型捞出沥油。

　　13.然后再次复炸一遍。

　　14.外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。