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白醋泡萝卜的做法

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  原料:泡椒、跺椒、白醋、白糖、盐、白酒、果珍

  做法:

  1.白萝卜洗净,去根须;白萝卜切片,放在通风处,晾晒1天

  2.取一干净容器,我用的小塑料桶。小桶内放入少许凉开水,

  分别加入泡椒、跺椒、白酒(半瓶盖)、果珍2调羹、白糖4调羹、白醋半杯、盐适量,搅拌均匀;

  3.晾晒好的萝卜在凉开水中过一下,去掉浮尘,放入调好的汁中;

  4.加盖,在冰箱冷藏室中放置5天,中间可翻动几次;

  5.5天后即可食用,也可装入小玻璃罐中,放入冰箱可长时间保存。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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