主料：佛手瓜150g、胡萝卜30g

　　辅料：油适量、盐适量、十三香适量、大蒜适量

　　【家常素炒菜】素炒佛手瓜做法

　　1.佛手瓜去皮切成片，胡萝卜造型备用

　　2.先将胡萝卜和大蒜倒入翻炒一下

　　3.待胡萝卜变色了。加入佛手瓜翻炒

　　4.注意把握好火候，火候太大容易糊锅哦。可以适当加些水进去，佛手瓜和胡萝卜完全熟透之后，加入调味料调味即可

　　5.装盘造型。