药膳是食疗养生的一种有效方式，古人留下很多药膳方选，下面就介绍3种枸杞药膳方选，吃出健康。

　　膏类

　　枸杞膏（《中医保健食谱》）

　　[组成]鲜枸杞适量、烧酒1小杯。

　　[制法]枸杞装入布袋压榨取汁，入沙锅熬咸膏，再把烧酒慢慢滴入，入瓶贮存。

　　[服法]每日早晚各服1次。

　　[功用]益颜色，润肌肤，补虚劳。

　　枸杞煎（《千金要方》、《长寿药膳》）

　　[组成]枸杞15千克（春、夏用茎、叶，秋、冬用根、实）。

　　[制法]煮取50千克，以渣再煮50千克，澄清去渣，再煎取二汁，入锅煎如饧收入。

　　[服法]每早酒服一合。

　　[功用]补虚劳，退虚热，轻身益气，令一切痈疽不发。

　　杞精膏（《食疗本草学》引《遵生八笺》）

　　[组成]枸杞子、黄精各等份、蜂蜜适量。

　　[制法]加水，以小火多次煎熬，去渣浓缩后，加蜂蜜适量混匀，煎沸，待冷备用。

　　[服法]每次1～2汤匙，沸水冲服。

　　[功用]补肝肾，益精血，活血驻颜。

　　[主治]早衰，肝肾精血不足，腰酸体倦，耳鸣头晕，健忘，容颜衰减等。