开胃健脾的莲花杯
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主料：籼米粉
辅料：酵母，泡打粉，食用色素
调料：白砂糖
做法：
1.将大米粉纳盆加入清水、酵母、泡打粉和匀，待完全发酵；
2.加入白糖调匀，其中一小部分加入红色素，调成红色浆子，装入盏内；
3.再将白色浆子装在中间，上笼用旺火蒸熟即成。
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