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春季养生吃什么 |
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山药：
山药尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精，可增强人体抵抗力，免疫力，不易在春天发病；三则山药营养丰富。
葡萄干：
葡萄干有益气，补血的作用，可养肝血，适合易贫血，常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常是气血较不足，而葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需。
龙眼：
龙眼干有安神之功，适合肝血不足，气血循环不佳，易在春天睡不好，没精神者。这是因为龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血肝气也较足。
葱：
维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道传染病和夏秋季肠道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。
大蒜：
大蒜具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效。据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可增强维生素B1的作用，还能抵制放射性物质对人体的危害。
荠菜：
荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒。
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