主料： 冬瓜 100克 赤小豆 50克

　　辅料：

　　调料： 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 冬瓜小豆汤详细制作步骤

　　1.将冬瓜去皮洗净切成片；

　　2.红小豆洗净，用清水泡4小时；

　　3.葱切段，姜去皮切薄片；

　　4.将红小豆放入锅内，添水煮至半熟，再放入葱段、姜片、冬瓜片煮至小豆、冬瓜片熟透，加入精盐、味精即可。