大甲芋头冰的做法简单是芋头做法大全的常见菜,不一定要看大甲芋头冰视频才能学会,但怎么做大甲芋头冰最好吃,跟着光明素食网来做这道大甲芋头冰吧。

　　大甲芋头冰

　　材料:

　　芋头500公克,糖150公克,鲜奶150㏄,鲜奶油30㏄

　　做法:

　　1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。

　　2.将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,再焖约5分钟。

　　3.取出作法2蒸熟的芋头,压成泥状,再加入糖与鲜奶拌匀,续加入鲜奶油拌匀,分装入模型中,待凉后放入冰冻至结块即可。