主料： 芋头 50克 稻米 150克

　　辅料： 芹菜 20克

　　调料： 盐 5克 植物油 30克

　　芋头咸粥详细制作步骤：

　　1.芋头去皮洗净后切丁；

　　2.芹菜洗净，切丁，备用；

　　3.米淘净后用十杯水先浸泡20分钟；

　　4.虾米泡水至软；

　　5.将米煮开，再改用小火熬药成粥；

　　6.锅中入油30克，将虾米爆香，再放入芋头同炒；

　　7.最后倒入粥内同煮；

　　8.待芋头和各料都熟软时，加入盐调味，放入芹菜末拌匀即可。