食材和调料:

　　小米面 黄米面 黄瓜

　　做法：

　　一、将小米面和黄米面等比例混合;黄瓜切成丝

　　二、慢慢注入清水,将混合面搅拌成稀糊状,加适量盐和一汤勺植物油。面糊的粘稠程度以倒入锅里时能缓缓流动为宜

　　三、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,慢慢转动锅,使面糊均匀流动成薄饼状,烙1分钟后翻面,再烙一分钟即熟。(烙饼时间要根据您家锅的材质及火力大小等因素适当调整)

　　四、摊好的煎饼一张张摞起来,趁热吃最好