芋头黄球的做法
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食材和调料:
芋头500克,蛋黄5个,面包糠200克,蛋液适量调料盐、味精各少许
做法：
1、香芋蒸熟,压成泥,加入盐、味精待用。
2、蛋黄蒸熟,镶入调好味的香芋中。
3、香芋拖上蛋液,沾上面包糠,放入油锅炸至金黄,捞出装盘。
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